Upptappningen fortlöpte utan problem, torrhumlingen gav god effekt trots sina 4 dygn. Vår första IPA ser ut att kunna bli riktigt trevlig, sista mätningen visar en alkoholhalt på jämna 6.5%.
Nu väntar en vila i ungefär en månad innan vi anser den klar, men som vanligt kommer vi testa den kontinuerligt med start efter 14 dagar på flaska för att se och lära oss hur smakerna utvecklas.
Alfreds Hus Hembryggeri 
Kommentera